みんなに教えたくなるグルメ
- 北京廣西大廈「那蘭酒楼」
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- 山西省駐北京事務所晋府酒店
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- 聚点串バ
- 北京で串といえば羊肉串。一昔前、夏の暑い夜、ビールを片手に食べるもよし、...
- 東北人
- 四大中華料理の１つである「東北料理」。田舎臭いイメージがあるためか、あまり接待や宴会で選ばれないジャンルの料理ですね。そこであえて美味しい東北料理を探し求めて取材して参りました。 今回取材したお店...
- 大宅門２号店
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- 那家小館
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- 浄心蓮
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- 海碗居 老北京炸醤面大王
- 今回は北京の代表的な麺料理、炸醤面のおいしいお店をご紹介しましょう。 北京に４店舗あるこのお店は、炸醤面だけでなく北京ならではの家庭料理や蚕やさそりを用いた料理、糖巻果銀耳蓮子羹といったデザートなど、北京の昔ながらの庶民の味を味わうのに申し分ない...