- [みんなに教えたくなるグルメ]みんなに教えたくなるグルメ「銀灘金湯」
- 望京にたたずむ絶品海鮮鍋屋 「銀灘金湯」
気温が下がると、やっぱり食べたくなるものといえばお鍋料理。今号では韓国人街望京にある、真っ白な海鮮あわびだしが自慢のお鍋屋「銀灘金湯」を紹介しましょう。
まずは鍋の出汁を注文します。海鮮だし以外にも鍋の...
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- [中国文化の世界]第7回:話しチャイナ中国語 ～部屋探し篇～
- 「話しチャイナ中国語」の第７回は、部屋探し篇をお届けします。 北京でもマンションを探す場合は
仲介会社(不動産会社)を通します。不動産会社は、家賃、交通など客の要望に合った部屋を紹介します。
大家は「房東」といいます。これは昔、主人(家主)は東、客は西に...
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- [みんなに教えたくなるグルメ]みんなに教えたくなるグルメ「慈来素食」
- お肉やお魚をふんだんに使うイメージの強い中華料理、中華で精進料理って、なんだかピンとこない人も多いはず。でも、精進料理は、鎌倉時代、仏教伝来とともに、中国から日本に広まったそうです。現在でも、中国南方ではたくさんの素食レストランがありますが、富裕層...
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- [医者の不養生]医者の不養生 vol.15―チャイニーズドリーム
- 中国では、日本に比べ、本物によく似たいわゆるコピー商品というものを目にする機会も多く、一部の中国人には「これはむしろニセモノ文化という立派な独自の文化である」とまで考えている人もいるそうですが、実は日本でもその昔は欧米から「メイドインジャパンは猿真...
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- [中国文化の世界]第６回： 話しチャイナ中国語 ～チケット予約篇～
- 「話しチャイナ中国語」の第６回は、飛行機チケット予約篇をお届けします。チケットの予約またはキャンセルの時にすぐに使える実用フレーズをご紹介します。便名や行き先の言い方、機内席の位置の表現法など、役立つフレーズをマスターしておくと便利です。また、飛行...
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- [みんなに教えたくなるグルメ]「富春江」
- 中秋節にちなみ、「富春江」というレストランを紹介しましょう。「富春江」は銭塘江桐廬から蕭山耳家堰エリアの別称。「銭塘江の潮」と言えば大河の大逆流で世界的に有名ですね。あの逆流現象が起こるのがこの中秋節です。銭塘江は流域によって幹流の名前もそれぞれ違...
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- [中国文化の世界]第５回： 話しチャイナ中国語 ～両替篇～
- 「話しチャイナ中国語」の第５回は、両替篇をお届けします。銀行やホテルで日本円を中国元に両替したい時に中国語会話ができると、窓口とのやりとりももっとスムーズになることと思います。今回は両替する時に使える基本的なフレーズをご用意しました。正しいフレーズ...
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- [みんなに教えたくなるグルメ]「蜀南人家」
- 北四環路イトーヨーカ堂の裏にある、隠れた四川料理の名店、「蜀南人家」を紹介しましょう。社区内にあるので少々探しづらいのですが、店構えは大きく豪華、生簀もあり、スター評価看板も掲げるレストランです。隣には同じ系列で気軽に楽しめるファーストフードレスト...
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